තරුණී අපෙන් ඔබට

ජනප්‍රියම කාන්තා පුවත්පත වන තරුණී පුවත්පත ලෝකයට ගෙනහැර දක්වන මනාලියන් දැක්මයි මේ. ඔබ මනාලියක් වන ජීවිතයේ සොඳුරුම අවස්ථාව අර්ථවත් කිරීම අපේ ප්‍රාර්ථනයයි. ඔබට සුබ මංගලම්!

රූබර මනාලියෝ

විශේෂාංග

ඉවුම් පිහුම්

ඉවුම් පිහුම් (104)

පෝෂණයෙන් වගේම රසයෙන් පිරුණු කෑම වේලක් පවුලේ අය වෙනුවෙන් සකසා දෙන්න සෑම ගෘහණියක්ම උනන්දු වෙනවා. මේ කාලෙ පිටින් ගන්න කෑමවලට වඩා ගෙදරම කෑම ටිකක් හදාගැනීම කළ යුතුම දෙයක් වෙලා. අහන්න, දකින්න ලැබෙන ලෙඩ රෝගවලින් ඔයාගෙ පුංචි පැටව් ටික බේරගන්න නම් ගෙදරම හදන කෑම එයාලට ලබාදෙන්න වෙනවා.
පෝෂණයෙන් වගේම රසයෙන් පිරුණු කෑම වේලක් පවුලේ අය වෙනුවෙන් සකසා දෙන්න සෑම ගෘහණියක්ම උනන්දු වෙනවා. මේ කාලෙ පිටින් ගන්න කෑමවලට වඩා ගෙදරම කෑම ටිකක් හදාගැනීම කළ යුතුම දෙයක් වෙලා. අහන්න, දකින්න ලැබෙන ලෙඩ රෝගවලින් ඔයාගෙ පුංචි පැටව් ටික බේරගන්න නම් ගෙදරම හදන කෑම එයාලට ලබාදෙන්න වෙනවා.
මේ අගෝස්තු පාසල් නිවාඩුවයි. ගෙදර දොරේ සිටින අම්මලාට පුංචි විවේකයක් ලැබෙන මේ කාලේ දරුවන්ට අලුත් කෑමක් සාදා දෙන්න පුළුවන් නම් හරිම අගෙයි. සවස් කාලයට හෝටලයකට යනවාට වඩා අම්මාගේ අතින් උයන පිහන කෑමක රසය බලන්න දරුවොත් හරිම කැමැතියි.
2018 ජූලි 23, සඳුදා 13:47

සති අන්තයේ රස මිහිර

Written by
කියන්නෙ හරිම වැදගත්. සතියක් පුරාවට වූ වෙහෙස මහන්සියේ විඩාව දුරු කරගන්නට විතරක් නෙමෙයි සතිය පුරාම ඇඳපු ඇඳුම් සෝදලා වියළා ගන්නටත්, අපිළිවෙළ වූ නිවෙස පිරිසුදුකර පිළිවෙළක් කරගන්නටත් මේ සති අන්තය හරිම වටිනවා.
2018 ජූලි 17, අඟහරුවාදා 15:35

පැණි රස වෑහෙන Honey Cake

ලිව්වේ
හැමදාම කන බටර් කේක්  වෙනුවට අද අපි ඔයාලට හඳුන්වල දෙන්නේ රසම රස Honey Cake එකක්. 
කටට රසට කෑම වේලක් කන්න තියෙනවා නම් ඒක  කාගෙත් සතුටට හේතුවක්. ඒත් ඉතිං අපි හැමදාම කන්නේ එකම ජාතියේ දේවල් එකම විදිහට. එතකොට කාටත් කෑම එපා වීම අරුමයක් නෙමෙයි. ඒ හින්දා හැමදාම කන දේ වුණත් විවිධත්වයක් ඇතිවෙන විදිහට සකසා ගන්න පුළුවන් නම් කෑම වේල ට රසයකුත් එකතු වෙනවා සිකුරුයි. 
2018 ජූලි 17, අඟහරුවාදා 13:25

රස වෑහෙන චිකන් කරි එකක්

ලිව්වේ
ඔයාලට මතකයිනේ පසුගිය සතියේ අපි කතා කළේ මස් ව්‍යාංජනය රසවත්කරන කරි කුඩු එක හදන ආකාරයයි. එදා සෙව්වන්දි මහේෂ්ට විශේෂ කෑම වේලක් හදාදෙන්න හිතාගෙන නුවර නෑනාගෙන් කුකුළු මස් රසට උයන ආකාරය ඇහැව්වා.
සෙව්වන්දිගෙයි, මහේෂ්ගෙයි සෙනෙහසේ කැදැල්ල දැන් හරිම ආදරණීයයි. නුවර ලොකු නෑනට පින්සිද්ධ වෙන්න දැන් සෙව්වන්දි කටට රසට කෑම ටික උයාගන්නවා.
2018 ජූලි 03, අඟහරුවාදා 13:37

රස රහසක්

Written by
නිවෙසේ කෑම මේසය ගෘහණියගේ ඉවුම් පිහුම් හැකියාව විදහාපාන කැඩපතක්. පවුලේ සාමාජිකයන්ට පමණක් නොව නෑදෑ හිතමිතුරන් ඇතුළු අමුත්තන්ට රසින් රස ගන්වන කෑම වේලක් පිරිනමන්න ඇත්නම් ඔබ සැබෑම හපනියක්. මේ කාර්යය ඔබ ආසාවෙන් සහ සතුටින් සිදුකරන්නේ නම් ඉතා අගනේය. බලන්නකො අද ඔබට කෑම වට්ටෝරු ගෙන එන්නේ ගෝල්ෆේස් හෝටලයේ සූපවේදීන් පිරිසක් වෙතිනි. මෙහි ප්‍රධාන ආහාරවේලට මෙන්ම තේ මේසයට ද පිළියෙලකර ගත හැකි ආහාර වට්ටෝරු අඩංගුයි. 
රසයෙන් සහ පෝෂණයෙන් පිරුණු කෑම වේලක් පවුලේ අය වෙනුවෙන් සකසා දීම හැම ගෘහණියකගේම වගකීමක්. අද කාලේ හැටියට ගෙදර ම සකසන කෑම බීම ගැනීම කළ යුතුම දෙයක් වෙලා.
1 වෙනි පිටුව (8)