Recipe

උත්සව අවස්ථාවන්වලදී වගේම නි‍ෙවසේ විශේෂ කෑම වේලකදී සාදාගන්නට පුළුවන් රසවත් ආහාරයක් ලෙස මාළු මිරිස් හඳුන්වන්නට පුළුවන්. ඉතින් මේ අප ඉදිරිපත් කරන්නේ මාළුමිරිස් යොදාගෙන සාදාගන්නට පුළුවන් රසවත් ආහාර වට්ටෝරු කිහිපයක්. මාළු …

ගමේ ගොඩේ රස ගුණ පිරි – වස විස නැති කෑමක් තමා කෙසෙල්මුව. කෙසෙල් කැන පීදුණට පස්සෙ ඉතිරි වෙන කොටස තමයි කෙසෙල්මුව විදිහට ගන්නෙ. මේක ගොඩාක් රසවත් ක්‍රම කිහිපයකටම හදාගන්න පුළුවන්. …

ජපන් ඵලදායි සංකල්පය, අප කවුරුත් දන්නා S5 සංකල්පය මෙන්ම ජපන් සූපවේදයේ ජපන් ආහාර හා සැබැඳි S05 සංකල්පය 1. සීනි (සැටෝ) 2. ලුණු (ෂියෝ) 3. විනාකිරි (සු) 4. සෝයා සෝස් (ෂෝයු) …

මේකෙ ඇත්ත නැත්ත බලාගන්න පුළුවන් මේ දවස්වල මල්වාන පැත්තට ගියා නම්. හරියට දවල්ට රතු බල්බ් දාලා වගේ ලස්සනයි. ඉතින් ඔයාලගෙ ගෙවල්වලත් හැදිලා ති‍ෙයන රඹුටන් නිකම්ම කන්නෙ නැතුව මේ වගේ හදලා …