Recipe

CHOUX PASTRY පේස්ට්‍රි කියන්නේ කොච්චර කෑවත් එපා වෙන්නේ නැති කෑමක්. ගෙදරම හදාගන්න එක ටිකක් විතර කාලය ගතවෙන සහ මහන්සිදායක වැඩක්. ඒත් එහෙම කියලා රසය, ගුණය අමතක කරන්න බැහැනේ. අද මේ …

සමේ තරුණ පෙනුම රැකගන්න බාහිරින් ආලේප කරන ක්‍රීම් ජාති අනම්මනම්වලට වඩා අපේ ඇඟ ඇතුළට දෙන පෝෂණයෙන්ම සමේ තරුණ බව රැකගන්න පුළුවන් නම් තමා වඩාත් හොඳ. ඉතින් අද අපි මේ ගෙනාවෙ …

උත්සව අවස්ථාවන්වලදී වගේම නි‍ෙවසේ විශේෂ කෑම වේලකදී සාදාගන්නට පුළුවන් රසවත් ආහාරයක් ලෙස මාළු මිරිස් හඳුන්වන්නට පුළුවන්. ඉතින් මේ අප ඉදිරිපත් කරන්නේ මාළුමිරිස් යොදාගෙන සාදාගන්නට පුළුවන් රසවත් ආහාර වට්ටෝරු කිහිපයක්. මාළු …

ගමේ ගොඩේ රස ගුණ පිරි – වස විස නැති කෑමක් තමා කෙසෙල්මුව. කෙසෙල් කැන පීදුණට පස්සෙ ඉතිරි වෙන කොටස තමයි කෙසෙල්මුව විදිහට ගන්නෙ. මේක ගොඩාක් රසවත් ක්‍රම කිහිපයකටම හදාගන්න පුළුවන්. …