Recipe

හැමදාමත් එකම විදිහේ කන ආහාර රටාවට පුංචි වෙනසක් කරමු නේද? විවේකී සති අන්තයක මෙවැනි රස මුසුවක එකතුව ඔබේ පවුලේ සාමාජිකයන්ට සැබැවින්ම මතක සැමරුමක් වේවි. මේ කෑම වට්ටෝරු ඔබේ අවට පරිසරයෙන් …

කෙසෙල් ශාකයේ නිජභූමිය වන්නේ දකුණු අග්නිදිග ආසියානු කලාපයයි. කෙසෙල් මූසා කුලයට (Musa) අයත් වන අතර, පලතුරු ලෝකයේ කොමඩුවලට පමණක් දෙවැනි වැඩිම නිෂ්පාදනයක් තිබෙන පලතුරු භෝගය වේ. ලෝකයේ සෑම රටකම කෙසෙල් …

පොලොස් යනු ශ්‍රී ලාංකික ආහාර සංස්කෘතියේ ඉතාමත් ජනප්‍රිය මෙන්ම පෝෂණීය ආහාරයකි. මෙය බොහෝ විට හඳුන්වන්නේ “නිර්මාංස මස්” (Vegetarian Meat) ලෙසයි. මක්නිසාද යත්, හොඳින් පිසූ පොලොස් වෑංජනයක රසය සහ ස්වභාවය මස් …

ජනවාරි පළමු වැනිදා කියන්නේ හුදෙක් දින දර්ශනයක අලුත් පිටුවක් පෙරළීමක් විතරක් නෙවෙයි. ඒක අපේ හිත්වලට අලුත් බලාපොරොත්තු, අලුත් හීන සහ අලුත් රසයන් එකතු කරන සොඳුරු ආරම්භයක්. කිරිබතේ සුවඳත්, කැවුම් කොකිස්වල …