Recipe

නිල් පැහැයෙන් යුත් ඉතා වර්ණවත් පුෂ්පයක් වන නිල් කටරොළු මල් ලංකාවේ බොහෝමයක් ප්‍රදේශවල දක්නට ලැබෙන ශාකයකි. මෙම ශාකයේ ඇති මල්, කොළ, කරල්, මුල් ආදී සෑම කොටසකින්ම බොහෝමයක් ගුණ ඇති ශාකයකි. …

සීනි අල, සීනි කෙසෙල් වැනි විවිධ නම්වලින් හඳුන්වන බුත්සරණ, වර්තමානයේ බොහෝදෙනා අතර එතරම් ජනප්‍රිය නොවුණත් ගම්වල පඳුරු පිටින් බෝවන ගුණදායී අල වර්ගයක් ලෙස බුත්සරණ හඳුන්වා දිය හැකිය. අලයක් ලෙස පමණක් …

‘පුංචි ළිඳේ වතුර රසයි’ අතීතයේ සිට ලාංකීය සමාජය තුළ පැවත එන ප්‍රසිද්ධ තේරවිල්ලකි. මෙම තේරවිල්ල විසඳු විට පිළිතුර වන්නේ තැඹිලි ය. එනම් මෙය ගැමියන්ට වඩාත් සමීප පලතුරකි. පලතුරක් පමණක් නොව …

තේ වෙලාව කියන්නේ හරි සුන්දර මොහොතක්. ඉතින් මේ වෙලාවට හැමෝම එකට එකතු වෙලා, ස්නැක් එකක් රස බලන්නත් අපේ අය අමතක කරන්නේ නැහැ. මේ මොහොත රසවත් කරන්න වැඩි වැඩ දාන්නේ නැතුව …