Recipe

වියළි කලාපයේ හටගන්න දිවුල් රසවත් පලතුරක්ම වන අතර, අපේ දේශීය ආයුර්වේද වෛද්‍ය විද්‍යාවට අනුව දිවුල් වටිනා ඖෂධයකි. හොඳින් පැසී ඉදුණු පසු බිමට වැටෙන දිවුල් ආහාරයට සුදුසුය. එමෙන්ම දිවුල් ඵලයට ආවේණික …

ක්ෂණික ශක්තිය වඩවන රසබර පලතුරක් වන ලාවුළු, තැම්බූ බිත්තර කහ මදය මෙන් දිස්වන නිසා ” බිත්තර පලතුර ” ලෙස ද හඳුන්වනු ලබයි. මෙක්සිකෝවේ සම්භවය වුවත් ශ්‍රී ලංකාව, ඉන්දියාව, තායිවානය, බ්‍රසීලය, …

නිල් පැහැයෙන් යුත් ඉතා වර්ණවත් පුෂ්පයක් වන නිල් කටරොළු මල් ලංකාවේ බොහෝමයක් ප්‍රදේශවල දක්නට ලැබෙන ශාකයකි. මෙම ශාකයේ ඇති මල්, කොළ, කරල්, මුල් ආදී සෑම කොටසකින්ම බොහෝමයක් ගුණ ඇති ශාකයකි. …

සීනි අල, සීනි කෙසෙල් වැනි විවිධ නම්වලින් හඳුන්වන බුත්සරණ, වර්තමානයේ බොහෝදෙනා අතර එතරම් ජනප්‍රිය නොවුණත් ගම්වල පඳුරු පිටින් බෝවන ගුණදායී අල වර්ගයක් ලෙස බුත්සරණ හඳුන්වා දිය හැකිය. අලයක් ලෙස පමණක් …